동네한바퀴 청어 메밀국수
상호 : 소바마에 니고
주소 : 서울 성동구 연무장길 39-15 지1층
동네한바퀴 청어 메밀국수 지금 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. KBS 동네한바퀴 ▶ 청춘에게 위로를 건네다, 일본식 청어 메밀국수 편 촬영지 공개 된 장소는 서울 성동구 연무장길 39-15 지1층 위치 하고 있는 소바마에 니고 가게를 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 일본식 청어 메밀국수 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
성수동 일본식 청어 메밀국수
소바마에 니고는 성수동에 위치한 일본 전통 소바 전문점입니다. 직접 만드는 메밀면과 깊은 맛의 육수가 특징이며, 특히 니싱소바와 스페셜텐동이 인기 메뉴입니다. 반지하 위치에 아늑한 분위기와 깔끔한 인테리어가 매력적이며, 바테이블과 소규모 테이블이 마련되어 있어 혼밥이나 소규모 모임에 적합합니다.
소바마에 니고는 서울 성수동 골목에 위치한 일본 정통 수제 메밀소바 전문점으로, 35년 일본 생활 소바 장인 김철주 사장님의 손맛이 돋보이는 청어 메밀국수(니싱소바) 맛집입니다. 서울 성동구 연무장길 39-15 지1층에 자리 잡은 이곳은 반지하 매장에서 매일 아침 맷돌로 가루 낸 메밀가루를 손으로 반죽해 만드는 정통 소바로 성수 힙스터들의 사랑을 받습니다.
성수동 카페거리 연무장길 골목 끝에 숨겨진 소바마에 니고는 소바마에 2호점으로, 일본에서 35년간 소바 연구와 제면을 해온 김철주 사장님의 노하우가 스며든 아담한 반지하 매장입니다. 창문 너머로 보이는 제면 장면과 일본 감성 인테리어(고양이 장식 등)가 매력적이며, 키오스크 주문 후 7~8팀 규모 테이블에서 즐깁니다. 동네 한 바퀴 프로그램 출연으로 청년 위로의 메뉴로 유명해졌습니다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
니싱소바 (냉•온) 21,800원
쿄토,홋카이도의 명물. 청어의 가시를 다 제거하고 달게 조림했다.
스페셜텐동 13,800원
새우1,야채5종 메밀가루로 옷을 입혀 튀겼다. 글루텐free
온천계란 1,000원
노란자는 반숙이고 흰자는 흐물흐물 수란과는 전혀틀리다
에비텐소바(냉•온) 18,800원
새우튀김2마리가 들어있다. 새우튀김은 메밀가루로 튀겨 글루텐free
니쿠소바 (온) 18,800원
소고기가 들어간 온소바
카케소바(냉•온) 13,800원
가쯔오부시로 만든 국물이 일품. 국물에 4종류의 야채가 올라가 있다.
낫또소바 (냉) 17,800원
낫또와 계란 노란자를 잘 비벼서 먹는다.
토로로소바(냉•온) 17,800원
갈은 생마가 들어있다.
시그니처 니싱소바는 가시 제거·달게 조린 청어를 듬뿍 올린 차가운 소바로, 100% 가쓰오부시 우린 깔끔한 국물에 청어의 달큰한 감칠맛이 스며들며 얇은 생강·파·고추냉이로 개운함을 더합니다. 자루소바는 메밀 함량 80% 이상 수제면을 짭조름한 츠유 국물에 찍어 먹는 기본 메뉴로 쫄깃한 식감이 일품입니다. 사이드 새우튀김·오리소바 등도 있으며, 글루텐프리 옵션으로 건강 지향적입니다.
소바마에 니고의 매력은 비리지 않고 부드러운 청어와 메밀면의 환상 조합으로, 조림 청어의 달콤함이 국물에 스며들어 한 입 먹을 때마다 감칠맛 폭발하며 생강으로 마무리되는 개운함이 중독적입니다. 장인 사장님의 새벽 제면 공정과 은은한 메밀향, 오묘한 오리 향 조화가 음미할 맛을 주며, 가격대 만큼 특별한 경험을 선사합니다.
메뉴 더보기길찾기
서울 성동구 성수동2가 316-40
성수역 4번 출구에서 244m
성수역4번출구에서. 가깝습니다
성수동 소바 애호가들이 웨이팅 각오하고 찾는 이유는 국내 보기 드문 청어 메밀국수와 장인 수제면 때문이며, 리뷰에서 “비린내 없이 감칠맛 최고” “메밀 진국” 평가가 쏟아집니다. 일본 유학 시절 추억 소바와 청년 위로 스토리가 감동을 주고, 인플루언서·숏츠 후기로 입소문 납니다. 데이트나 새로운 맛 도전 코스로 인기입니다.
서울 성동구 연무장길 39-15 지1층으로, 성수역 1번 출구에서 도보 4분, 뚝섬역에서도 가까운 골목 끝입니다. 연무장길 카페거리 따라 직진 후 반지하 계단 내려가며, 주차는 인근 공영장 이용. 네이버 ‘소바마에 니고’ 검색 시 정확히 안내됩니다.
예고편을 참고해서 찾은 정보 입니다. 실제 업체와 다른경우 수정 합니다.
해당 포스팅은 방송 및 해당 업체와 상업적 관련이 없는 대가성이 없는 포스팅 입니다.
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