상어고기 품은 파인다이닝
상호 : 주052
주소 : 서울 성동구 고산자로14길 26 지웰홈스 상가 1층
상어고기 품은 파인다이닝 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리겠습니다. 대신식사하러가겠습니다 – 상어고기 품은 파인다이닝 편 촬영지 공개 된 장소는 서울 성동구 고산자로14길 26 지웰홈스 상가 1층 위치 하고 있는 ▶ <주052> 식당을 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 성동구 상어고기 파인다이닝 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
서울 상어고기 파인다이닝
주052는 왕십리역 근처에 위치한 한식 오마카세 맛집으로, 전통과 현대가 조화된 세련된 인테리어와 아쟁 음악이 흐르는 아늑한 분위기가 특징입니다. 돼지 안심구이 비빔국수, 장어구이, 솥밥 등 다양한 한식 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴가 인기이며, 주차는 매장 지하에서 최대 3시간까지 지원됩니다.
주052은 서울 성동구 고산자로14길 26 지웰홈스 상가 1층에 위치한 상어고기 파인 다이닝으로, 울산 출신 젊은 셰프들이 선보이는 미슐랭 가이드 서울 2025 선정 한식 비스트로입니다.
왕십리역 5번 출구에서 도보 5분 거리의 지웰홈스 상가 1층에 자리한 주052은 울산 지역번호 ‘052’에서 유래한 이름처럼 지역 재료를 재해석한 현대 한식 레스토랑으로, 울산 출신 이경원·신용준 셰프의 손끝에서 태어난 요리가 돋보입니다. 매장 중앙의 다양한 도자기와 한국적인 멋이 어우러진 공간에서 전통주와 페어링하며, 캐치테이블·네이버 예약으로 접근성 좋습니다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
주052 주제 (디너코스) 140,000원
주052 풍류(주말런치 한정) 85,000원
주안상 쉐어 코스(평일한정) 65,000원
주052의 상징 상어 스테이크는 경상도 돔베기를 현대적으로 재해석한 요리로, 초장 재해석 소스의 매콤함과 샐러리악 퓨레의 부드러움, 김싼 궁채나물·고춧잎 장아찌의 아삭함이 어우러져 은은한 상어 향을 강조합니다. 제삿상에도 오르던 특별 재료를 타이 바질로 마무리해 여운을 깔끔하게 정리하며, 고소한 육질과 소스의 밸런스가 미슐랭급 완성도를 보여줍니다.
주052 맡김차림부터 시작해 와일드베리·레디쉬·농부의 쌈·허브와 새우·052 충무김밥·명이나물 고추튀김·증편과 합자장(캐비어 옵션)으로 이어집니다. 생선구이와 감태, 무조림과 전복, 돼지 안심 비빔국수, 한우 채끝 스테이크까지 제철 재료를 활용한 한 상이 펼쳐집니다. 프리 디저트와 된장 아이스크림으로 마무리되며, 누룩 육회·장어구이 비빔국수·울주국밥 등 단품도 인기입니다.
주052은 고급 재료보다 ‘좋은 재료’에 집중하며, 전남 영암 장과 참발효 김명성 선생의 간장·된장·천연식초, 이장욱 농부의 허브·꽃을 사용합니다. 계절 메뉴 변주와 한국 도자기의 아름다움, 전통주 페어링으로 한식의 새로운 가능성을 제시하며 미슐랭 2025 선정에 빛을 발합니다.
메뉴 더보기길찾기
서울 성동구 행당동 387
왕십리역 5번 출구에서 249m
지하철 2호선, 경의중앙선 환승역 왕십리 5번출구 엔터식스 옆, 성동구청 뒷편의 지웰홈스 건물1층입니다. 역에서 5분 정도 걸어 올 수 있는 거리에 위치해 있습니다. 지웰홈스 건물 CU편의점 바로 옆에 위치한 비스트로 입니다. 네이버맵, T맵 , 카카오맵등 네비게이션에 주052를 검색하시면 찾아오기 편합니다. 주차는 매장 지하에 3시간 이용 가능합니다.
주052의 가장 큰 매력은 전통 재료의 현대적 재해석입니다. 상어 스테이크의 독특한 육질과 초장 소스의 매콤함, 누룩 육회의 달콤 고소함, 장어 비빔국수의 탱탱한 면발이 어우러져 한식의 깊이와 프렌치 비스트로의 세련됨을 동시에 느낍니다. 도자기 그릇의 예술성과 조용한 공간, 셰프의 정성이 담긴 한 상이 특별한 식사 경험을 선사합니다.
왕십리·성수 주민들은 데이트와 모임 장소로, 미식가들은 미슐랭 한식 순례 코스로 방문합니다. 계절 재료의 신선함과 창의적 페어링, 누룩 육회·상어 스테이크의 독특함으로 재방문율이 높으며 전통주 애호가들의 성지로 자리 잡았습니다.
왕십리역 5번 출구에서 도보 5분, 네비게이션에 ‘서울 성동구 고산자로14길 26 지웰홈스 상가 1층’ 입력으로 왕십리 상가까지 안내됩니다. 지웰홈스 지하주차장 3시간 무료 이용 가능하며, 주052 간판과 도자기 진열로 쉽게 발견합니다. 성수·왕십리 맛집 탐방 후 마무리로 최적입니다.
소개된 글은 해당 방송사 정보를 기반으로 작성된 소개글 입니다.
본문에 언급된 업체와 인물등 금전적 관련이 없는 글 입니다.
이미지 출처 – 방송 및 업체 홈페이지