생생정보통 숙련의 손놀림 28년 참치 해체 대가 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2025년 6월 10일 KBS 2TV 생생정보 [대가의 일급정보] <숙련의 손놀림, 28년 참치 해체 대가> 참치횟집 공개 된 장소는 부산 중구 해관로 73 위치 하고 있는 ♦ 본참치 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 참치회 부산맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 영업시간, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다. 참고로 방송 직후에는 현장이 다소 혼잡할 수 있으니, 시간을 두고 여유롭게 방문하시는 것을 권장드립니다.
2007년 9월에 10평 남짓한 공간에서 시작된 저희 본참치는 소중한 고객님들의 관심과 애정으로 그간 세번의 확장이전을 거쳐 현재 전국 각지의 참치매니아들이 찾아주시는 대한민국을 대표하는 참치 풀코스 요릿집으로 자리매김 하였습니다. 전국적으로 생겨난 유사상호 본참치들과의 차별화를 위하여 2016년부터 이정태본참치로 상호를 보완하여 영업하고 있습니다.
대한민국 조리기능장인 오너셰프의 까다로운 기준으로 선별한 신선한 참치를 매일아침 공수하여 당일소진 시키는것을 원칙으로 과학적인 해동과 숙성을통해 잠재되어있는 마지막 1%의 맛까지 끌어내기위해 노력하고 있습니다.
소개된 글은 해당 방송사 정보를 기반으로 작성된 소개글 입니다.
본문에 언급된 업체와 인물등 금전적 관련이 없는 글 입니다.
이미지 출처 – 방송 및 업체 홈페이지




