생생정보 일본식 철판구이
상호 : 구로마쯔
주소 : 부산 수영구 광안해변로 189 센트럴베이호텔 3층
생생정보 일본식 철판구이 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2025년 12월 15일 KBS 2TV 생생정보 [장PD의 AI 여행기] <크리스마스 선물 같은 부산 여행!> 편 촬영지 공개 된 장소는 부산 수영구 광안해변로 189 센트럴베이호텔 3층 위치 하고 있는 ◈ 구로마쯔 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 부산 광안리 광안대교 오션뷰 일본식 철판 코스요리 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
부산 광안리 일본식 철판구이
구로마쯔는 광안대교 오션뷰를 감상하며 즐길 수 있는 테판야끼 전문점입니다. 런치특선부터 디너세트까지 다양한 코스 메뉴가 준비되어 있으며, 신선한 재료로 만든 관자구이, 스테이크, 랍스터 등이 특히 인기입니다. 오픈 키친 형태의 철판 바 좌석에서 셰프의 요리 퍼포먼스를 직접 볼 수 있어 식사 경험이 더욱 특별합니다.
구로마쯔 광안점은 부산 수영구 광안리 해변을 한눈에 내려다보며 일본식 철판구이(데판야키)를 즐길 수 있는 오션뷰 레스토랑으로, 눈앞에서 펼쳐지는 불쇼와 라이브 철판 요리가 인상적인 철판 코스 전문점이다. 광안대교 야경을 배경으로 바 형태 좌석에 앉아 셰프의 퍼포먼스를 가까이에서 감상할 수 있어 기념일·연말 모임 장소로 특히 인기가 높다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
런치특선 38,000원
디너 B 95,000원
디너A 115,000원
구로마쯔의 기본 구성은 철판에서 바로 구워주는 모둠 야채구이를 시작으로, 해산물과 한우 안심·등심 등 메인 스테이크, 마지막에 철판 볶음밥까지 이어지는 풀 코스 형태다. 콩나물·각종 채소를 센 불에 볶아내는 모둠 야채구이는 식욕을 돋우는 시작 요리로 평가되고, 한우 안심은 원하는 굽기를 선택해 버터와 함께 철판에서 구워내 겉은 살짝 그을리고 속은 촉촉하게 마무리한다. 새우구이·랍스터·양고기 등 해산물·육류 추가 메뉴를 더해 자신만의 코스로 구성할 수 있으며, 마지막에 계란과 밥, 고기 등을 넣고 철판에서 고슬고슬하게 볶아내는 볶음밥이 ‘시그니처 엔딩’으로 불린다.
이곳의 가장 큰 매력은 맛뿐 아니라 눈과 귀를 즐겁게 하는 철판 퍼포먼스다. 불길이 철판 위로 치솟는 불쇼, 도구를 자유자재로 다루는 저글링 같은 쇼맨십이 코스 곳곳에 녹아 있어 식사 내내 지루할 틈이 없다. 손님 앞에서 “고기를 더 맛있게 굽기 위해 불을 붙입니다”라고 설명한 뒤 불을 올리는 디테일한 연출이 기억에 남는다는 후기가 많고, 정성스럽게 구워 한 점씩 접시에 나누어 담아주는 방식도 ‘특별한 대접을 받는 느낌’이라는 평가를 받는다. 광안대교 야경과 함께 어우러진 분위기 덕분에 생일·결혼기념일·프로포즈 등 특별한 날 방문지로 자주 선택된다.
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부산 수영구 광안동 197-2
금련산역 1번 출구에서 624m
구로마쯔는 부산 수영구 광안해변로 189, 센트럴베이호텔 3층에 위치해 광안리 해변과 광안대교를 정면으로 바라보는 오션뷰를 자랑한다. 내부는 철판을 둘러싼 바 테이블로 구성되어 모든 좌석에서 셰프가 조리하는 과정을 눈앞에서 볼 수 있고, 일본 데판야키 전문점처럼 각 철판마다 전담 셰프가 붙어 팀 단위로 서비스를 제공하는 구조다. 부산 내 여러 지점 중 광안점은 ‘뷰와 퍼포먼스’ 두 가지를 모두 만족시키는 곳으로 알려져 있다.
구로마쯔 광안점은 센트럴베이호텔 3층에 있어, 광안리 해변에서 호텔 입구로 들어간 뒤 엘리베이터로 올라가면 바로 레스토랑에 도착한다. 철판석 좌석수가 한정되어 있어 대부분 예약제로 운영되며, 네이버 지도 또는 전화 예약 후 방문하는 편이 안전하다는 안내가 많다. 광안리 해변 산책이나 야경 감상과 함께 코스를 즐기면 동선이 자연스럽고, 기념일에는 미리 케이크·이벤트 여부를 문의해 두면 더 완성도 높은 시간을 보낼 수 있다.
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