생생정보 최영재 추천 복어탕 맛집 대구 용궁복어
상호 : 용궁복어
주소 : 대구광역시 남구 현충로 46 용궁복어
생생정보 최영재 추천 복어탕 맛집 대구 용궁복어 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2025년 10월 16일 KBS 2TV 생생정보 <방송인 최영재 추천 특전사도 반한 보양식 맛집!> 편 복어탕 맛집 공개 된 장소는 대구광역시 남구 현충로 46 용궁복어 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 복어탕 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다. 참고로 방송 직후에는 현장이 다소 혼잡할 수 있으니, 시간을 두고 여유롭게 방문하시는 것을 권장드립니다.
대구 복어탕 맛집
대구 남구 현충로에 자리한 ‘용궁복어’는 지역 사람들에게 오래도록 사랑받아온 복어요리 전문점이다. 신선한 재료와 정성스러운 손맛으로 내공을 쌓아온 이곳은 깔끔한 국물 맛이 돋보이는 복어탕을 중심으로, 대구의 깊은 미식 문화를 이어가고 있다.
용궁복어는 대구에서 손꼽히는 복어 요리 전문점으로, 신선한 생복어와 아귀를 사용한 지리탕이 특히 유명합니다. 국물이 맑으면서도 깊은 맛이 나며, 콩나물과 아귀간의 조화가 일품입니다. 내부 시설은 깔끔하고 개별룸과 홀 좌석으로 구분되어 있어 다양한 모임에 적합합니다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
밀복탕(지리) 19,000원
생)아구탕(지리) 19,000원
복어탕(지리) 14,000원
복어불고기 16,000원
용궁복어의 대표 메뉴인 복어탕은 맑고 투명한 국물 속에서 은은하게 올라오는 감칠맛이 특징이다. 복어의 쫄깃한 살점과 담백한 맛이 얼큰하고 시원한 국물에 녹아들어 해장용은 물론, 건강식으로도 손색이 없다. 국물의 기본이 되는 육수는 복어뼈를 오래 정성껏 끓여낸 것으로, 느끼함 없이 깔끔한 맛을 자랑한다. 여기에 부드럽게 익은 콩나물과 파, 마늘의 조화가 어우러져 깊은 풍미를 완성한다.
복어탕 외에도 복불고기, 복지리, 복어수육 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다. 특히 복불고기는 매콤한 양념에 복어살을 볶아낸 요리로, 입맛을 확 살려주는 동시에 복어 특유의 고단백 저지방 성분 때문에 부담 없이 즐길 수 있다. 손님들이 자주 찾는 복어수육은 부드럽게 쪄낸 복어살을 간장소스에 찍어 먹는 단순한 구성임에도, 그 담백한 맛 덕분에 용궁복어의 진가를 가장 잘 보여주는 메뉴로 꼽힌다.
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현충로역 2번 출구에서 424m
지하철 1호선 현충로역 2번출구 앞산네거리에서 앞산방향으로 200m, 앞산소방서 사거리 맞은편.
대구광역시 남구 현충로 46에 위치한 용궁복어는 첫인상부터 단정하고 정감 있는 분위기를 풍긴다. 문을 열고 들어서면 향긋한 육수 냄새가 식욕을 자극하고, 내부는 가족 단위 손님부터 오랜 단골들까지 편하게 머물 수 있도록 아늑하게 꾸며져 있다. 복요리 전문점답게 주방에서는 매일 아침 살아 있는 복어를 손질하고, 손님상에는 주문 즉시 끓여낸 복어탕이 올라온다.
지역 주민들 사이에서는 ‘복어탕은 용궁복어’라는 평이 있을 만큼, 신뢰받는 맛집으로 자리 잡았다. 복어를 다루는 장인의 손맛이 느껴지는 곳으로, 언제 방문해도 일정한 맛과 품질을 유지하기 때문에 단골 손님들의 발길이 끊이지 않는다. 특히 겨울철에는 따끈한 복어탕 한 그릇으로 몸과 마음을 녹이러 오는 손님들로 문전성시를 이루곤 한다.
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