생활의달인 저온 숙성 식빵 달인 서울 마포구 문식빵
상호 : 문식빵
주소 : 서울 마포구 동교로39길 4-8 1층 101호
생활의달인 저온 숙성 식빵 달인 서울 마포구 문식빵 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리겠습니다. SBS 생활의달인 저온 숙성 식빵 달인 편 촬영지 공개 된 장소는 서울 마포구 동교로39길 4-8 1층 101호 위치 하고 있는 <문식빵> 가게를 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 마포 식빵 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
저온 숙성 식빵 달인
문식빵은 다양한 큐브 식빵으로 유명한 베이커리 카페입니다. 생식빵, 명란을 품은 감태식빵, 알리오올리오식빵, 바질토마토식빵, 단호박 무화과식빵 등 다양한 메뉴가 있으며, 내용물이 풍부하게 들어가 있습니다. 아메리카노, 라떼, 에이드, 차 등 음료 메뉴도 있어 브런치로 즐기기 좋습니다.
문식빵은 서울 마포구 동교로39길 4-8 1층 101호에 위치한 연남동 신상 베이커리로, 저온 숙성 발효로 빚어낸 쫄깃하고 고소한 생식빵과 제과류가 매일 아침 갓 구워져 나오는 아기자기한 빵집이다. 개인 운영의 정성 어린 손맛으로 밤식빵, 앙버터, 초코러스크, 찰떡콩떡 등 식빵 기반 디저트가 돋보이는 이곳은 연남동의 프랜차이즈 베이커리와 차별화된 건강함과 합리적인 가격으로 지역 주민과 여행자들의 사랑을 받고 있다.
문식빵은 연남동 골목 안쪽에 자리한 소규모 빵집으로, 훤칠한 남성 사장님이 홀로 운영하는 아늑한 공간에 실내 2좌석과 야외 테라스가 마련되어 간단히 앉아 즐기기 좋다. 매일 아침 신선하게 구워내는 빵들이 진열대를 채우며, 프랜차이즈나 대형 카페와 달리 개인 빵집 특유의 따뜻한 정성이 느껴지는 분위기가 매력이다. 아이스 아메리카노 같은 음료와 함께 포장하거나 현장에서 먹을 수 있어 연남동 산책 중 가벼운 디저트 코스로 제격이며, 연남동의 비싼 베이커리 대신 이곳을 추천하는 입소문이 퍼지고 있다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
생식빵 5,900원
엄선된 재료와 끝없는 개발로 만든 식빵본연의 부드러움과 촉촉함을 자랑하는 생식빵
명란을 품은 감태 3,900원
부드럽고 촉촉한 식빵 사이로 명란과 감태의 은한 향과 맛으로 문식빵 시그니쳐 식빵
알리오 올리오식빵 4,300원
마늘와 올리브와 치즈로 촉촉하고 와인안주로도 조화로운 알리오식빵
단호박 무화과 4,300원
와인에 숙성한 건무화과와 단호박와 크림치즈가 듬뿍 담긴 통밀로 만든 단호박 무화과식빵
밤식빵 6,900원
고소하고 부드러운 브리오슈와 국내산 보늬밤으로 고급진 밤식빵 위에 소보루 토핑
바질토마토 4,100원
바질페이스트와 썬드라이 토마토와 크림치즈를 넣어 부드럽고 파스타를 먹는 느낌을 식빵
두바이식빵 8,500원
두바이초코를 식빵으로 즐시는 새로운 방법 문식빵만에 스타일로 재해석했습니다.
버터스콘 2,500원
고급 프랑스 버터를 사용한 버터 스콘
치즈스콘 3,000원
고급 프랑스 버터와 3가지 치즈를 사용하여 만든 치즈 스콘
문식빵의 생식빵은 저온 장기 발효로 반죽해 쫄깃한 식감과 은은한 고소함이 살아 있으며, 속이 편안하고 자연스러운 단맛이 특징이다. 밤식빵은 밤 앙을 듬뿍 넣어 부드럽고 고소한 맛이 조화되며, 식빵을 베이스로 한 앙버터는 크림처럼 부드러운 팥앙과 버터의 조합이 입에서 사르르 녹는다. 초코러스크는 식빵을 바삭하게 구운 후 초코를 발라 고소함이 배가되고, 신메뉴 찰떡콩떡은 쫀득한 떡과 콩앙의 달콤함이 별미로 손님들의 재구매를 부른다. 이러한 식빵 메뉴들은 제과 충들의 최애로 꼽히며, 러스크나 앙버터가 식빵 본연보다 더 인기 있다는 평가가 많다.
기본 생식빵 외에 명란 감태 같은 창의적 메뉴부터 러스크, 앙버터, 초코 제품까지 식빵을 활용한 변주가 다양해 선택의 폭이 넓다. 모든 빵이 신선한 재료로 정성 들여 만들어 건강함을 강조하며, 연남동답게 아이스 아메리카노 같은 음료가 합리적으로 준비되어 빵과 페어링하기 좋다. 포장 시에도 신선함이 유지되어 집으로 가져가 아침 식사나 간식으로 활용 가능하며, 사장님의 세심한 손길이 느껴지는 소포장과 라벨링이 인상적이다. 제과류의 질감과 풍미가 균형 잡혀 있어 커피나 우유와 함께 먹으면 완벽한 달콤함을 선사한다.
메뉴 더보기길찾기
서울 마포구 연남동 255-17
홍대입구역 3번 출구에서 512m
도보 홍대입구역 3번출구로 나오신다음 할리스매장을 끼고 대각선으로 쭉 오시다보면 벛꽃길이 있습니다. 거기서 좀 걷다보면 SOP 커피숍이 있는데 거기서 좀만 들어 오시면 됩니다. 아니시면 코이크 카페와 시부야 타코야끼집 사이로 쭉 들어오시면 매장이 나옵니다.
차량 차량을 이용하신다면 주차 공간이 따로 준비되어 있지 않아서 매장 앞 주차느 어려우시고 연남동 공영주차장 이용해주시면 됩니다. 연남동 3공영 주차장이 주차장이 가장 가까우며 매장에서 도보 3분 거리에 위치하고 있습니다.
버스 연남동 정류장(14226)에서 내려 수협은행을 끼고 들어와서 사거리에서 대각선으로 건너 오신다음에 쭉 내려오시다보면 벛꽃길에서 SOP카페를 끼고 들어오시면 매장이 나옵니다.
연남동 주민과 방문객들이 문식빵을 찾는 이유는 프랜차이즈 대비 월등한 맛과 가격, 개인 빵집의 따뜻한 매력 때문이다. “러스크와 앙버터가 중독적” “밤식빵 고소함이 최고” 후기가 이어지며, 연남동의 비싼 베이커리를 피해 이곳으로 발길이 몰린다. 매일 구워내는 신선함과 아기자기한 분위기, 사장님의 친절함이 재방문을 유도하며, 식빵 전문점답게 빵 본연의 맛을 살린 제과가 차별화 포인트다. 바쁜 일상 속 건강한 간식으로 딱 맞는 선택지로 자리 잡았다.
서울 마포구 동교로39길 4-8 1층 101호 문식빵은 연남동 골목 안쪽에 위치해 홍대입구역이나 연남역에서 도보로 쉽게 접근하며, 주변 카페 거리와 어우러져 산책 코스에 이상적이다. 아담한 실내와 야외 테라스가 어우러진 공간은 여름철 더위에도 시원하게 즐길 수 있으며, 빵 향이 솔솔 풍겨 들어오는 순간부터 행복이 시작된다. 연남동 베이커리 탐방 중 ‘숨은 보석’ 같은 이곳에서 저온 숙성 식빵 한 덩이를 포장해 집으로 가져가 보자.
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