생활의달인 황해도식 메밀냉면 은둔식달 맛집정보 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리겠습니다. 2025년 6월 16일 SBS 생활의달인 황해도식 메밀냉면 맛집 공개 된 장소는 인천 남동구 만수동 895-41 위치 하고 있는 <황해순모밀냉면> 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나온 황해도식 메밀냉면 달인 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 영업시간, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다. 참고로 방송 직후에는 현장이 다소 혼잡할 수 있으니, 시간을 두고 여유롭게 방문하시는 것을 권장드립니다.
보쌈 (굴,수육,절임배추) 30,000원
설렁탕 9,000원
코다리회냉면 11,000원
모밀비빔냉면 9,500원
인천 남동구 만수동 895-41
모래내시장역 2번 출구에서 647m
3대째 이어온 황해도식 메밀냉면의 성지가 있다. 오후 4시에도 웨이팅이 필수라는 이곳 냉면은 겉보기엔 평범해 보여도 한입 맛보는 순간 매끈매끈 독특한 식감과 감칠맛에 감탄을 연발하게 된다고. 겉껍질째 갈아낸 메밀가루에 물과 소금을 넣고, 무릎으로 반죽해 찰기 있는 식감을 더하는 것이 달인의 비법. 여기에 사골과 양지를 넣어 매일 새벽 끓인 황해도식 육수를 부어주면 3대의 내공과 정성이 담긴 정통 메밀냉면 한 그릇이 완성된다. 짜지 않으면서도 감칠맛이 강하고 끝맛이 깔끔해 그릇을 비우는 순간까지도 감동이 가시지 않는다는 ‘ㅎ’ 식당 냉면을 만나본다.
소개된 글은 해당 방송사 정보를 기반으로 작성된 소개글 입니다.
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이미지 출처 – 방송 및 업체 홈페이지