생활의발견 장흥 한우삼합 김범룡 믿고떠나는스타의고장 KBS 지금 촬영 장소 정보에 대해서 알려드립니다. 전남 장흥군 장흥읍 토요시장 한복판, 정겨운 전통시장 골목 2층에 자리한 ‘정남진한우식당’은 들과 바다, 산의 맛이 어우러진 장흥 삼합으로 미식가들의 발길을 사로잡는 숨은 명소입니다.
이곳의 시그니처 메뉴인 장흥 삼합은 지역 특산물인 한우 + 키조개 + 표고버섯이 어우러진 환상의 조합으로, 한 접시에 땅과 바다, 숲의 정수가 담겨 있는 특별한 한 상입니다.
탱글탱글한 장흥 한우는 지방과 살코기의 균형이 뛰어나 육즙이 가득하고 고소한 풍미가 일품이며, 장흥 앞바다에서 갓 잡은 키조개는 담백하면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 여기에 무공해 자연환경에서 자란 표고버섯이 더해져, 삼합의 깊은 풍미와 감칠맛을 배가시킵니다.
불판 위에서 한우, 키조개, 표고버섯을 함께 구워 한입에 넣으면, 고소함과 바다의 향, 숲의 향이 입안 가득 퍼지며 이 지역에서만 느낄 수 있는 특별한 맛의 하모니가 완성됩니다.
넉넉한 인심으로 차려낸 밑반찬과 함께, 토요시장 구경 후 식사를 즐기기에도 그만인 곳. 정남진한우식당은 장흥을 대표하는 미식의 정수이자, 여행의 즐거움을 더해주는 한 끼로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다.
장흥 삼합 한우 + 키조개 + 표고버섯
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생활의발견 장흥 한우삼합
✅정남진한우식당
✅전남 장흥군 장흥읍 토요시장2길 5-1 2층 정남진한우식당
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