수도권 간장게장 BEST3 서울 동대문구 일미간장게장
상호 : 일미간장게장
주소 : 서울 동대문구 장한로24길 7
수도권 간장게장 BEST3 서울 동대문구 일미간장게장 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리겠습니다. 수도권 간장게장 BEST 3 편 촬영지 중 방송에서 선정되어 나온 장소는 서울 동대문구 장한로24길 7 자리 하고 있는 ▶ <일미간장게장> 입니다. 방송에서 나오는 서울시 동대문구 간장게장 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다. 참고로 방송 직후에는 현장이 다소 혼잡할 수 있으니, 시간을 두고 여유롭게 방문하시는 것을 권장드립니다.
서울 간장게장 맛집
일미간장게장은 꽃게탕, 꽃게찜, 간장게장, 양념게장 등 다양한 해물 요리로 유명합니다. 꽃게탕은 얼큰하면서도 깊은 해물 육수 맛이 일품이며, 꽃게찜은 신선한 꽃게의 살과 매콤한 양념이 조화를 이룹니다. 간장게장과 양념게장 모두 신선한 게살의 풍미를 살리면서도 짜지 않아 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다.
서울 한가운데서 정통 간장게장의 진수를 맛볼 수 있는 곳, 짜지 않고 깊은 맛으로 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 만드는 집. 일미간장게장은 ‘한입의 게장, 한 그릇의 밥, 그리고 오래 남는 단짠의 여운’을 선사하는 정직한 서울 게장집으로 기억될 만하다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
간장게장 중(750g) 75,000원
간장게장 대(1kg) 95,000원
간장게장 특대(1.25kg) 120,000원
양념게장(중7.5 / 대9.5) 75,000원
이곳의 간장게장은 첫눈에 보기에도 윤기가 반지르르하다. 신선한 봄·가을 제철 암꽃게를 산지 직송으로 들여와 살이 단단하고 알이 꽉 찬 녀석만 엄선해 담근다. 간장은 기본 베이스에 마늘, 생강, 양파, 청양고추 등 천연재료를 넣고 하루 이상 끓여내 잡내를 잡고 감칠맛을 우려낸 다음, 저온 숙성해 게와 함께 3일 이상 숙성시킨다. 그 덕분에 짜지 않으면서도 은근한 단맛과 깊은 간장 향이 배어 있다. 차가운 밥 한 숟가락에 게살을 얹으면 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 간장의 진한 풍미가 밥알마다 퍼지는 맛이 환상적이다.
게장의 짝꿍으로 함께 나오는 반찬들도 정성이 느껴진다. 간장게장 정식에는 게장과 함께 꽃게된장국, 제철 나물, 젓갈, 계란찜, 미역무침 등 깔끔한 한상 차림이 이어진다. 특히 게 껍질에 남은 내장을 긁어 비벼 먹는 ‘게딱지 비빔밥’은 방문객 대부분이 빼놓지 않는 별미다. 이곳의 간장은 숙성의 균형이 좋아 짠맛보다는 은근하게 배어드는 단짠의 조화가 뛰어나고, 알이 꽉 찬 꽃게의 탱글탱글한 식감이 그대로 살아 있다.
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서울 동대문구 장안동 367-3
(대형주차장 완비) 가게앞에 차를 대시고 들어가세요~ 무료 발렛파킹
승용차 네비로 일미간장게장하셔도 됩니다.
도보 5호선 장한평역 3번출구에서 약 20여분
대중교통
버스 5호선 장한평역 3번출구에서 바로 앞 버스정류장 2233번 또는 2112번 승차 (꼭!!! 경남호텔 가는지 확인후 승차하세요!!!)
경남호텔 하차(약 5분 소요/4정거장) 전방 50m 우회전 왼쪽 2번째 건물 1층
소개된 글은 해당 방송사 정보를 기반으로 작성된 소개글 입니다.
본문에 언급된 업체와 인물등 금전적 관련이 없는 글 입니다.
이미지 출처 – 방송 및 업체 홈페이지