오늘 3대째 이어온 50초 삼겹살
상호 : 두암식당
주소 : 전남 무안군 몽탄면 우명길 27 몽탄두암식당
오늘 3대째 이어온 50초 삼겹살 지금 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2026년 1월 7일 MBC 오늘N [할매 식당] 3대째 이어온 50초 삼겹살 편 촬영지 공개 된 장소는 전남 무안군 몽탄면 우명길 27 몽탄두암식당 가게를 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 무안 짚불구이 삼겹살 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
무안 짚불구이 삼겹살 맛집
두암식당은 전라남도 무안군 몽탄면에 위치한 대표 맛집으로, 짚불에 구워 기름이 쫙 빠진 삼겹살과 고소한 칠게장 보리비빔밥이 인기 메뉴입니다. 기본 반찬으로 제공되는 집반찬과 양파김치, 시락국까지 건강한 한상차림으로 만족도가 높습니다. 룸과 좌식 테이블로 구성되어 가족 모임에 적합하며, 널찍한 주차 공간과 밀키트 주문 서비스도 제공됩니다.
두암식당은 전남 무안 몽탄면에서 70년이 넘는 세월 동안 짚불 삼겹살 한 길만 걸어온 짚불구이 원조 맛집으로, 볏짚 향 가득 머금은 삼겹살과 무안 특산 칠게장의 조합으로 전국 미식가들이 찾아오는 성지입니다. 전남 무안군 몽탄면 우명길 27에 자리한 이곳은 시골 마을 한가운데서 3대째 가업을 잇고 있다.
두암식당은 논과 밭으로 둘러싸인 몽탄면 사창리 시골 마을 안에 자리한 오래된 기와집 식당으로, 겉모습만 보면 동네 백반집 같지만 안으로 들어서면 연기 자욱한 짚불 화덕과 꽉 찬 대기줄이 이 집의 위상을 말해줍니다. 1950년대 땔감이 귀하던 시절, 들녘의 볏짚으로 고기를 구워 먹던 방식에서 시작해 지금까지 같은 자리에서 짚불구이를 이어오고 있으며, 내부는 좌식 위주에 일부 의자 좌석이 섞여 시골집 분위기를 그대로 간직하고 있습니다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
짚불구이 삼겹살(포장가능) 17,000원
칠게장보리비빔밥(포장가능) 6,000원
짚불떡갈비(여름한정판매) 15,000원
짚불밀키트(매장또는 인터넷구매) 55,000원
핵심 메뉴인 짚불 삼겹살은 껍데기가 붙은 오겹살을 정확히 약 4mm 두께로 썰어 석쇠에 가지런히 올린 뒤, 3년 이상 건조·숙성한 볏짚을 태운 불 위에서 순식간에 초벌해 겉은 살짝 그을리듯 바삭하고 속은 촉촉하게 구워냅니다. 일반 숯불과 달리 볏짚 불꽃의 순간적인 고온과 훈연 향이 더해져 독특한 스모키 향이 살아 있고, 석쇠째 상에 올라와 직접 먹기 좋게 자르기만 하면 되는 방식입니다. 기본 상차림으로는 무안 특산 칠게장, 양파김치, 고춧잎무침, 상추·깻잎 등이 함께 나오며, 칠게장과 삼겹살을 함께 올려 먹는 ‘삼합’이 이 집만의 별미로 꼽힙니다.
두암식당의 가장 큰 매력은 짚불 특유의 향긋한 불맛과 삼겹살의 육즙이 만들어내는 압도적인 풍미입니다. 입에 넣는 순간 겉면의 살짝 탄 바삭함 뒤로 부드러운 지방과 고기가 함께 녹아들며, 볏짚 연기에서만 나오는 깊은 향이 코와 입안을 동시에 자극합니다. 달콤짭짤한 칠게장과 삼겹살을 함께 얹어 먹으면 바다의 감칠맛과 돼지고기의 진한 맛이 한 번에 터지는 조합이 완성되고, 고구마죽·양파김치처럼 무안 특산물로 만든 밑반찬이 느끼함을 잡아줘 끝까지 물리지 않습니다.
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전남 무안군 몽탄면 사창리 697-2
전남 무안 몽탄짚불구이 두암식당의 위치는 네이버 네비를 이용하셔서 찾아오시는 걸 추천드리며무안역에서 1분거리에 위치해있으며 밀리터리 테마파크를 따라 위로 올라오시면 위치해있습니다.
전국 고기 마니아들이 두암식당을 찾는 이유는 ‘짚불구이’라는 조리법을 하나의 지역 음식 문화로 승화시킨 노포의 힘 때문입니다. 생생정보통, 한국인의 밥상, 각종 유튜브·방송에 수차례 소개되며 “짚불 원조”라는 타이틀을 굳혔고, 2시간에 육박하는 웨이팅도 감수하고 찾을 만큼 재방문 의사가 높고, 최근에는 짚불구이 밀키트·양파김치·칠게장을 온라인과 백화점 팝업으로 판매해 집에서도 이 맛을 즐기려는 수요가 늘고 있습니다.
무안읍·몽탄IC에서 차량으로 15~20분 정도 들어가는 시골 마을 안에 위치합니다. 내비게이션에 ‘몽탄 두암식당’ 또는 주소를 입력하면 좁은 시골길 끝 너른 마당과 짚더미, 연기가 피어오르는 화덕이 보이는 집을 찾을 수 있으며, 식당 앞과 주변 공터에 주차가 가능합니다.
예고편을 참고해서 찾은 정보 입니다. 실제 업체와 다른경우 수정 합니다.
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