오늘N 돌짜장 식지 않는 뜨거운맛 중식로드 지금 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2025년 4월 28일 MBC 오늘N [격파! 중식로드] 식지 않는 뜨거운 맛! 돌짜장 맛집 공개 된 장소는 경기 남양주시 화도읍 북한강로1112번길 6 자리 하고 있는 ‘북한강돌짜장’ 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 남양주 돌짜장 맛집 상세정보 (가격,메뉴,주소,상호,영업시간,홈페이지) 등의 내용을 확인해 보고 싶다면 본문 하단에 위치하고 있는 업체위치 및 상세정보를 참고 해보시면 되겠습니다.
[격파! 중식로드]
식지 않는 뜨거운 맛! 돌짜장
이색 짜장면을 찾아 떠난 곳은 경기도 남양주에 있는 한 중식당. 이곳을 뜨겁게 달군 짜장면의 정체는 돌짜장이다. 돌짜장은 달궈진 돌판 위에 각종 채소와 해물을 볶아 올린 짜장면으로, 마지막 한 입까지 뜨겁게 즐길 수 있는 이색 메뉴다. 돌짜장과 함께 먹으면 찰떡궁합 인 또 하나의 별미가 있으니, 바로 ‘매운 돼지갈비찜’! 돌짜장에 갈비찜 국물을 넣어 비벼 먹으면, 사천식 짜장면처럼 매콤하면서도 얼큰한 맛을 느낄 수 있다. 이 특별한 조합은 만든 이는 이태희 주방장(40). 중식의 느끼함을 잡아줄 한식 메뉴를 고민하다가 돼지갈비찜을 곁들인 돌짜장을 탄생시켰다. 평범해 보일 수 있는 돌짜장의 맛에 차별화를 두기 위해 오랜 시간 연구를 거쳤단다. 춘장에는 생크림과 두반장을 넣고 숙성시켜 부드럽고 깊은 맛을 살렸으며, 주문 제작한 돌판에는 직접 만든 파기름을 부어 파의 풍미를 더했다. 반찬도 결코 평범하지 않다. 단무지 대신 아삭하고 시원한 ‘대파김치’를 함께 먹으면 더욱 맛있다는데? 뜨겁고 중독적인 돌짜장의 매력, <격파! 중식로드>에서 직접 확인해보자!
돌짜장 식지 않는 뜨거운맛
상호 : 북한강돌짜장
주소 : 경기 남양주시 화도읍 북한강로1112번길 6
돌짜장 큰중 35,000원
돌짜장 큰중+매운갈비찜 미니 49,000원
매운갈비찜 35,000원
2TV생생정보 1973회, 24.01.29.2024년 1월 29일 돌판짜장/매운갈비찜
생방송투데이 3174회, 22.11.16.2022년 11월 16일 돌짜장
<남양주 화도/마석 방면 오시는길> 46번 국도이용 금남IC에서 우회전후 양주cc와 금남초등학교 지나 차량으로 7분소요 약 5km 마석에서 차량으로 15분소요 약 10km
<가평/청평/대성리 방면 오시는길> 가평 청평 대성리로 이어지는 경춘로를 지나 북한강로로 직진 남이섬 자라섬 아침고요수목원 가평역에서 차량 30분소요 약 30km 청평역 청평유원지에서 차량 20분소요 약 18km 대성리역에서 차량 10분소요 약 9km
<하남/팔당 방면 오시는길> 팔당대교와 팔당터널을 지나 신양수대교 가기전 좌측 조안방면으로 나오시면 조안면부터 차량으로 15분소요 약 10km
<양평 양수리/두물머리/서종 방면 오시는길> 양수대교 건너 우회전 후 운길산역과 물의정원에서 차량으로 15분소요 약 10km
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