오늘N 칼국수 한 그릇이 단돈 오천 원 위대한일터

오늘N 칼국수 한 그릇이 단돈 오천 원 위대한일터 지금 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2025년 5월 12일 MBC 오늘N [위대한 일터] 칼국수 한 그릇이 단돈 오천 원?! 맛집 공개 된 장소는 대전 서구 도마2길 24 자리 하고 있는 진칼국수 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 대전 오천원 칼국수 맛집 상세정보 (가격,메뉴,주소,상호,영업시간,홈페이지) 등의 내용을 확인해 보고 싶다면 본문 하단에 위치하고 있는 업체위치 및 상세정보를 참고 해보시면 되겠습니다.

[위대한 일터]
칼국수 한 그릇이 단돈 오천 원

대전엔 깜짝 놀랄만한 가격으로 가게 문턱 닳도록 손님들로 문전성시를 이루는 칼국수 집이 있다! 이곳에선 오직 후루룩~ 후루룩~ 면치기 소리만 가득하다는데, 저렴한 가격에 푸짐한 양은 기본이요~ 언제나 밝은 미소로 맞이해줘 손님들 단단히 사로잡았단다. 가격이 싸다고 맛과 정성이 떨어지지 않는다는데, 매일 칼국수 면을 직접 뽑아 24시간 숙성해 최상의 맛을 유지하고, 육수에 쓰이는 재료만 10가지 이상! 거기에 칼국수에 빠질 수 없는 겉절이에도 매일 아침과 오후 3시 이렇게 두 번 담근단다. 아삭한 식감과 최상의 양념 맛을 위해 수고스러워도 매일 두 번 겉절이를 담그는 게 주인장의 철칙이란다. 맛과 가격, 친절함까지 삼박자 고루 갖춘 칼국수 한 그릇에 주인장의 자부심이 전부 담겨있단다. 가진 돈을 전부 털어 칼국숫집을 시작한 주인장 박성(56) 씨. 네 식구의 가장으로 가족들의 생계를 책임져야 했기에 책임감이 무거웠지만 마지막이라는 생각으로 모든 것을 걸고 일터를 차리게 됐단다. 오픈 초기엔 맛에 대한 손님들의 혹평으로 좌절했지만, 그때마다 주저앉지 않고 끊임없이 연구한 끝에 지금의 맛을 낼 수 있었단다. 주인장 부부가 가장 행복한 곳이자 땀과 눈물이 담겨있는 일터로 함께 떠나보자.

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