오늘N 3대가 함께하는 도토리묵집 대전 유성구 솔밭묵집
상호 : 솔밭묵집
주소 : 대전 유성구 관용로 43 맨 밑층
오늘N 3대가 함께하는 도토리묵집 대전 유성구 솔밭묵집 지금 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2026년 6월 11일 MBC 오늘N [위대한 일터] 3대가 함께하는 도토리묵집 편 촬영지 공개 된 장소는 대전 유성구 관용로 43 맨 밑층 위치 하고 있는 ▶솔밭묵집 식당에서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 소개가 이루어진 오랜세월 3대를 이어가는 도토리묵 잘하는 대전 맛집 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
3대가 함께하는 도토리묵집
솔밭묵집은 대전의 대표적인 묵 전문점으로, 깔끔한 인테리어와 넓은 주차 공간을 자랑합니다. 닭도리탕과 닭백숙은 토종닭을 사용해 살이 쫀쫀하고 국물이 얼큰칼칼하며, 채묵과 보리밥은 부드럽고 구수한 맛이 일품입니다. 직원들도 친절하고 단체 모임이나 가족 외식에 적합한 곳입니다.
솔밭묵집은 대전 유성구 관용로 51로도 안내되며, 구즉 도토리묵마을 내에 있는 오래된 묵 전문점이다. 3대가 함께하는 식당이라는 소개처럼 오랜 전통을 이어온 곳이며, 백년가게로도 알려져 있다. 관평동과 구즉 일대에서 묵을 먹으러 일부러 찾아가는 대표 식당으로 꼽힌다.
이곳은 단순히 도토리묵을 파는 집이 아니라, 도토리묵을 중심으로 한 다양한 한 상 차림을 선보이는 곳이다. 채묵, 묵전, 묵무침, 보리밥이 대표 메뉴이며, 계절 냉묵 같은 시원한 메뉴도 있어 계절에 따라 다른 매력을 보여준다. 건강한 재료와 전통적인 방식으로 손님을 맞는 점이 이 집의 큰 매력이다.
분위기는 자연 속 묵마을에 있는 식당답게 정겨운 시골집 감성이 강하다. 외관부터 할머니 집에 온 듯한 느낌이 든다는 후기들이 많고, 내부로 들어가는 길에는 연예인 사인도 걸려 있어 지역 맛집으로서의 존재감이 크다. 방송에 소개된 적도 있어, 지역 주민뿐 아니라 외지 손님까지 꾸준히 찾는다.
가격 메뉴
채묵(중)
대표 메뉴로 채 썬 묵에 고명을 얹고 비법 육수와 함께 먹는 음식으로 최고의 조합인 지고추가 준비 되어 있습니다. 흔히 말하는 묵국수, 묵밥이라고도 불립니다.
7,000원
닭도리탕(토종닭)
한 번 맛보면 꼭 다시 찾게 되는 토종 닭도리탕 매콤, 얼큰하면서도 진한 국물과 쫄깃한 닭고기가 일품입니다. 식사로도 최고, 술과 함께도 최고입니다.
55,000원
백숙(토종닭)
토종닭을 압력밥솥에 푹 삶아 보양의 최고인 음식으로 황기와 함께 삶아 진한 국물과 쫄깃한 닭고기가 일품입니다.
48,000원
보리밥
신선한 야채와 보리밥, 된장, 고추장을 함께 비벼 드시는 음식으로 건강하면서도 맛있게 즐길 수 있는 음식입니다. 양푼째 즐기시는 푸짐한 양을 자랑합니다.
10,000원
도토리 묵무침
적당한 크기로 썰어낸 묵과 상추, 양파, 당근 등을 각종 양념과 함께 무치고 김가루와 깨소금으로 고명을 얹은 메뉴입니다. 한 번 드시면 계속 생각나는 마약 묵무침입니다.
14,000원
파전
주문 즉시 철판에 조리되는 파전으로 담백한 계란과 파의 조화가 일품입니다. 다른 메뉴들과의 조합 또한 최고입니다.
13,000원
묵전
아이들부터 남녀노소 누구나 좋아하는 별미! 쫀득한 식감이면서도 묵의 향과 맛을 그대로 가지고 있어 인기가 많은 메뉴입니다.
7,000원
솔밭묵집의 가장 큰 특징은 도토리묵을 중심으로 한 다양한 묵 요리다. 채묵은 차게 즐기는 묵밥 스타일로, 채 썬 묵에 육수를 부어 먹는 메뉴다. 묵밥처럼 시원하면서도 구수하고, 더운 날에는 개운하게 즐기기 좋다.
묵무침은 도토리묵을 적당한 크기로 썰어 상추, 양파, 당근과 함께 양념에 버무린 별미다. 김가루와 깨소금이 더해져 고소함이 살아나고, 묵 특유의 부드럽고 탱글한 식감과 양념의 조화가 좋다. 술안주로도 잘 어울리는 메뉴로 소개된다.
묵전도 인기다. 도토리묵을 부쳐 전으로 만든 메뉴로, 겉은 쫀득하고 속은 부드럽다. 석박지와 함께 먹으면 더 맛있다는 후기가 많다. 묵을 새로운 방식으로 먹어보고 싶은 사람에게 특히 잘 맞는다.
보리밥도 함께 즐길 수 있다. 양푼에 신선한 나물과 된장, 고추장을 넣고 비벼 먹는 구수한 한 끼로, 채묵이나 묵전과 함께 먹으면 한 상의 균형이 좋아진다. 건강식으로 찾는 손님들이 많고, 묵과 보리밥을 같이 먹는 조합이 대표적인 만족 포인트다.
길찾기
대전 유성구 관평동 542-7
북대전 톨게이트 나오면서 90도 회전, 대덕밸리 나들목 입구, 묵마을 내 위치
솔밭묵집의 매력은 묵을 단순한 반찬이 아니라 한 끼 식사의 중심으로 끌어올린 점이다. 도토리묵은 자칫 밋밋하게 느껴질 수 있지만, 이곳에서는 채묵, 묵무침, 묵전, 보리밥으로 이어지는 흐름 속에서 하나의 완성된 식사로 느껴진다. 묵을 좋아하는 사람에게는 물론, 묵을 잘 먹지 않던 사람도 다시 보게 만드는 힘이 있다.
또 하나의 매력은 오랜 전통과 지역성이다. 3대가 함께 이어온 집이라는 점 자체가 신뢰를 주고, 백년가게로 알려진 점도 오래 쌓인 맛과 운영의 힘을 보여준다. 구즉 도토리묵마을 안에 있다는 점까지 더해져, 이곳은 단순한 식당이 아니라 지역의 음식 문화를 대표하는 공간처럼 느껴진다.
묵요리 특유의 건강한 이미지도 매력이다. 도토리묵은 담백하고 부담이 적어, 기름진 음식이 부담스러운 사람이나 가벼우면서도 든든한 식사를 원하는 사람에게 잘 맞는다. 여기에 보리밥이나 나물, 묵무침이 더해지면 한 끼가 푸짐하면서도 속이 편안한 식사가 된다.
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