을지로 BEST3 도다리쑥국 충무집
상호 : 충무집
주소 : 서울 중구 을지로3길 30-14
을지로 BEST3 도다리쑥국 충무집 오늘 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리겠습니다. 인정 맛집 – 을지로 BEST 3 편 도다리쑥국 맛집 공개 된 장소는 서울 중구 을지로3길 30-14 위치 하고 있는 ▶ <충무집> 식당에서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 을지로 도다리쑥국 식당 상세정보 (가격, 메뉴, 주소, 상호, 홈페이지) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
을지로 도다리쑥국 맛집
충무집은 서울에서 맛보는 통영의 진한 해산물 요리 맛집입니다. 도다리쑥국은 신선한 쑥과 도다리가 어우러져 봄의 향기를 전하며, 멍게밥은 바다의 신선함을 그대로 담고 있습니다. 갈치조림은 달달한 양념이 특징이며, 계절별로 메뉴가 바뀌어 다양한 제철 음식을 즐길 수 있습니다. 반찬들도 정갈하고 맛있어 리필을 하게 됩니다.
서울 중구 을지로3길 30‑14, 을지로입구와 다동 먹자골목이 어우러진 자리에 자리 잡은 한 집. 이곳이 바로 도다리쑥국의 대표 맛집으로 손꼽히는 충무집입니다. 1960년대부터 영업을 이어온 노포 겸 해물 전문점으로, 봄이면 “도다리쑥국 팻말”이 걸리면서 을지로 일대가 진짜 봄을 맞이한 느낌이 드는 곳이 바로 이곳입니다. 통영에서 공수하는 신선한 해산물을 바탕으로 도다리쑥국·민어탕·멍게·잡어회 등을 선보이며, 직장인 점심 시간엔 웨이팅이 길게 이어질 정도로 인기가 높습니다.
충무집은 서울 중구 을지로3길 30‑14에 위치한 해물 전문점으로, 을지로입구역과 다동 먹자골목 사이에 자리 잡아 접근성이 좋습니다. 내부는 오래된 골목 음식점답게 편안한 분위기와 함께 깔끔한 테이블 배치가 조화를 이루고, 항상 회·도다리쑥국·민어탕 등이 끓어오르는 향이 풍깁니다.
이 집은 봄철이면 도다리쑥국을 찾아 많은 사람이 줄을 서는 곳으로, 허영만 화백 비롯해 수많은 연예인·미식가가 다녀간 곳이라 인테리어 곳곳에 싸인·사진이 붙어 있어 “맛집의 상징” 같은 분위기를 자아냅니다.
방문후기 살펴보기가격 메뉴
(봄)도다리쑥국+멍게밥 35,000원
(봄)도다리쑥국 28,000원
(한치)물회 22,000원
민어탕+멍게밥 37,000원
민어탕 30,000원
민어탕(지리)+멍게밥 37,000원
충무집의 가장 큰 특징은 통영·남해안 청정해역에서 공수하는 신선한 해산물을 사용한다는 점입니다. 매일 통영에서 올라오는 재료를 바탕으로 도다리쑥국, 민어탕, 잡어회, 막회의 맛을 내기 때문에, 다른 도심 횟집보다 해산물의 풍미가 더 살아있습니다.
도다리쑥국은 봄철 한정 계절 메뉴로, 봄이 지나면 판매되지 않는 점이 특징입니다. 도다리와 함께 사용되는 햇쑥 역시 향기 있는 햇쑥만을 선별해 넣기 때문에, 쑥향이 풍부하지만 과하지 않게 국물에 녹아들어 있습니다. 도다리는 1인분에 두 조각이 들어가며, 푸짐한 톤으로 제공되어 한 끼 식사로도 충분합니다.
또한, 회를 주문하면 기본 밑반찬으로 미역, 굴무침, 톳두부무침 등이 풍부하게 제공됩니다. 특히 톳두부무침은 바다 향과 부드러운 두부의 조화로, 향이 강하게 느껴지지 않아 여려운 입맛에도 잘 어울립니다.
도다리쑥국의 가장 큰 매력은 국물과 향이 동시에 풍부하게 느껴지는 점입니다. 국물은 맑고 깔끔한 톤으로, 도다리의 담백한 맛이 진하게 느껴지며, 쑥향이 바람처럼 흘러가듯이 향기를 올려줍니다. 햇쑥이 푹 익지 않도록 끓이는 터이라, 국물이 끓을 때쯤에 먹으면 향이 가장 강하게 느껴집니다.
이때 국을 한 숨 마시면, 향긋한 쑥향과 도다리의 진한 맛이 한 번에 느껴집니다. 도다리살은 아주 부드럽게 풀어져, 씹을 때 비린 맛이 거의 느껴지지 않고, 국물이 바다의 향을 담아낸 듯한 맛이 나옵니다. 특히 멍게비빔밥과 함께 먹으면, 멍게의 바다향이 도다리쑥국의 풍미를 덮어주는 조합으로, 건강하고 든든한 한 끼를 느낄 수 있습니다.
또한, 충무집은 회를 먹는 곳이지만, 술집보다는 밥집의 느낌이 강합니다. 회와 함께 국물 요리·밥이 함께 나오기 때문에, 술 한잔보다는 맛있는 한 끼를 원하는 사람이 부담 없이 찾기 좋습니다.
메뉴 더보기길찾기
서울 중구 다동 123-1
을지로입구역 2번 출구에서 190m
2호선 을지로입구역 2번 출구 직진 동아빌딩 수협은행 골목으로 들어와서 좌회전. 건물 1층에 위치하고 있습니다.
충무집은 서울 중구 을지로3길 30‑14에 위치합니다. 지하철 을지로4가역 3번 출구에서 도보 5분, 혹은 을지로입구역에서 도보 10분 정도 소요됩니다. 다동 먹자골목에 위치해 있어, 주변 음식점들이 즐비한 곳입니다.
주차공간은 따로 없어, 인근 유료 주차장을 이용해야 합니다. 평일 점심 시간에는 인근 직장인들로 웨이팅이 길어질 수 있으니, 미리 예약하거나 방문 시간을 빨리 잡는 것이 좋습니다.
도다리쑥국은 봄철 한정 메뉴로, 봄이 지나면 판매가 종료되므로, 봄이면 반드시 한 번쯤은 맛보는 것이 좋습니다. 충무집의 도다리쑥국과 함께 먹는 막회·잡어회·멍게비빔밥은, 서울 도심에서 통영의 맛을 느끼는 여정으로, 남녀노소 모두에게 추천하는 맛집입니다.
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