한국기행 광주 민어 오늘 방송 소식에 대해서 전달 하도록 하겠습니다. EBS “한국기행 광주 북구 민어회” 2부. 민어의 노래 – 7월 29일 (화) 밤 9시 35분 방송 관련된 내용 입니다. 여름철 대표 보양 생선, 민어! 민어로 요리도 하고 노래도 하는 남자가 있다?! 광주광역시에서 식당을 운영하는 김옥종 씨. 그는 요리사이자 시인이다. ‘시 쓰는 요리사’가 되기 이전에 독특한 이력을 보유하고 있다는 그! 무려… K1 격투기 선수 1세대였다는데 그러나 그는 첫 출전에서 KO패라는 쓰디쓴 맛을 보고서는 그길로 바로 은퇴해 방황을 일삼았다. 바로 그때 그의 인생행로를 바꾼 것이 요리라고 하는데요. 방송 전반적인 소식에 관심이 있다면 본문 하단의 내용을 확인해 보세요.
한국기행 광주
상호 : 행복한밥상 지도로
주소 : 광주 북구 서암대로100번길 25 광주 북구 신안동 423_7
그를 변화시킨 첫 번째가 요리였다면 두 번째가 바로 시! 그의 첫 시집 제목이 바로 <민어의 노래> 그만큼 민어 요리에도 자신이 있단다. 민어 요리를 선보이기에 앞서 싱싱한 민어를 구하기 위해 그의 고향, 신안 지도로 떠난다! 맛있는 민어 요리 한 상을 위해 떠나는 여정 그가 노래하는 민어를 맛본다.
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