오늘 N 떡집 영양찰떡 문전성시 천안 떡방 가게 위치 지금 방송 촬영 장소 정보에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 2024년 7월 1일 MBC 오늘N 단짠 없어도 완판? 문전성시 떡집의 비밀 복떡방 떡집 가게 소개 된 장소는 충남 천안시 서북구 백석3로 130-20 1층 위치 하고 있는 ‘흥부곳간’ 떡집에서 만나 볼 수 있다고 합니다. 방송에서 나오는 천안 떡집 상세정보 (가격,메뉴,주소,상호,영업시간,홈페이지) 등의 내용을 확인해 보고 싶다면 본문 하단에 위치하고 있는 업체위치 및 상세정보를 참고 해보시면 되겠습니다.
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단짠 없어도 완판? 문전성시 떡집의 비밀
충청남도 천안시! 전국 각지에서 찾아올 정도로 유명하다는 떡 맛집이 있다. 내놓는 족족 팔려나갈 정도로 인기를 끌고 있다는데~ 하루에 뽑아내는 떡의 종류는 약 30가지! 그중에서도 가장 유명한 건 현미 영양 찰떡이란다. 재료만으로도 건강한데 놀랍게도 이 떡의 소금과 설탕은 주문하는 사람이 선택할 수 있다는 건. 기존 용량의 절반만 넣는 저염, 저당부터 아예 넣지 않고 재료 본연의 맛을 살리는 무염 무당까지! 덕분에 아픈 이들의 간식으로 전국에 단골을 거느리게 됐다는 오늘의 [복떡방]. 이곳의 1대 사장인 어머니 이욱희(59) 씨의 뒤를 이어 자식들이 떡집을 함께 맡고 있다. 아들은 떡을 담당하고, 누나는 온라인 마케팅을 담당하고, 어머니는 총 가게 운영을 담당한단다. 과거엔 그저 평범했던 떡집. 그런데 떡집의 운명을 바꾼 건 뜻밖에 불행으로 시작됐다고. 바로 1대 사장님인 어머니께서 2013년도에 위암에 걸린 것. 그런 어머니를 위해 현미를 곱게 갈아 건강 떡을 만들어줬다는 사장님. 그렇게 어머니를 위해 빚었던 건강 떡이 이제는 떡집의 대표메뉴가 된 것이다. 특히 요즘 가게의 대표 메뉴가 된 쑥떡은 부드러운 해풍 쑥과 현미 찹쌀의 비율을 반반으로 해 주는 것이 핵심. 그래야 쑥의 진한 풍미와 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고. 손님들에게 변함없는 맛과 좋은 재료로 보답하는 것이 목표라는 윤대섭 사장. 만드는 이도, 먹는 사람도 모두 건강해지는 특별한 [복떡방]으로 떠나본다.
오늘 N 떡집
*예고편을 참고해서 찾은 정보 입니다. 실제 업체와 다른경우 수정 합니다.
*해당 포스팅은 방송 및 해당 업체와 상업적 관련이 없는 대가성이 없는 포스팅 입니다.
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