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6시내고향 강원 속초 문어
속초는 한류와 난류가 만나는 동해안 지역으로, 바다의 다양한 해산물이 풍부한 곳이다. 그중에서도 문어는 속초의 특산물로 손꼽히며, 명태·오징어 등과 더불어 동해 바다에서 많이 잡힌다. 속초 문어는 특히 타우린 함유가 높아 시력 향상, 노화 억제에 좋은 건강 효능을 지니고 있으며, 고단백 식품인 동시에 뛰어난 맛과 육질을 자랑한다. 문어의 선명한 색과 바다의 싱싱함, 그리고 탱글탱글하면서도 야들야들한 식감이 뛰어난 점이 소비자들에게 크게 호평받는 이유다.
택배주문
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속초 문어는 동해 깊은 수심에서 자라 몸집이 크고 살이 부드럽다. 문어 잡이 방식도 매력에 한몫한다. 통발보다 낚시로 잡은 문어가 더 맛있다고 평가받는데, 통발에 갇힌 문어는 스트레스로 인해 살이 단단해지지만, 낚시 문어는 스트레스 없이 바로 올라오므로 조직이 부드럽다. 속초와 인근 고성 지역 문어는 대부분 낚시로 잡혀 최상의 맛을 낸다.
소개된 글은 해당 방송사 정보를 기반으로 작성된 소개글 입니다.
본문에 언급된 업체와 인물등 금전적 관련이 없는 글 입니다.
이미지 출처 – 방송 및 업체 홈페이지