6시내고향 광주양동시장 홍어회 홍어무침 치킨 오리탕 누리집 TV속 정보 홈페이지 내용에 대해서 알려드리겠습니다. KBS “6시내고향 광주양동시장”은 광주 서구 천변좌로 238 위치 하고 있습니다. 오늘 방송에서는 홍어회 및 홍어무침, 치킨, 오리탕 등 다양한 먹거리가 소개가 되었는데요. 방송을 시청하시면서 광주 양동시장의 먹거리에 관심이 있다면 다음 상세정보 (주소, 상호, 홈페이지, 택배주문 방법) 등의 정보를 자세히 확인해 보고 싶다면 아래 내용을 참고해보시면 되겠습니다.
6시내고향 광주양동시장
시장 문의) 광주양동시장
주소: 광주 서구 천변좌로 238
광주양동시장은 단순히 물건을 사고파는 공간을 넘어, 광주 사람들의 삶과 시간이 켜켜이 쌓여 있는 살아 있는 시장이다. 광주 도심 한복판, 광주천을 따라 형성된 이곳은 오랜 세월 동안 서민들의 밥상과 일상을 책임져 온 호남 최대 규모의 전통시장으로, 지금도 하루가 멀다 하고 수많은 발걸음으로 숨 쉬듯 움직인다.
양동시장의 가장 큰 매력은 압도적인 규모와 그 안에 담긴 ‘생활의 밀도’다. 농산물, 수산물, 축산물은 물론이고 반찬가게, 국수집, 방앗간, 한약방, 의류와 생활용품까지 없는 것이 없다. 장을 보러 온 동네 어르신, 식당 사장님, 퇴근길에 들른 직장인, 일부러 맛집을 찾아온 여행객까지 서로 다른 목적의 사람들이 자연스럽게 뒤섞인다. 이 복잡함 속에서 시장은 비로소 살아 움직이는 도시의 심장처럼 느껴진다.
6시내고향 광주양동시장 홍어회
홍어회, 홍어무침 문의) 남도홍어
주소: 광주 서구 천변좌로 246번길 16
*택배 주문 가능합니다. (※배송비 별도)
남도홍어는 광주 서구 천변좌로246번길 16, 광주양동시장 인근에 자리한 홍어 전문점으로, 100년 넘는 역사를 자랑하는 호남 최대 전통시장 한복판에서 제대로 숙성된 홍어회와 홍어무침을 선보이는 집입니다. 전국에서 유통되는 홍어의 상당량이 모여드는 양동시장의 이점을 살려, 통통하게 숙성된 홍어를 산지 직송으로 들여와 남도 특유의 코끝 찌르는 향과 깊은 맛을 한 상에 담아냅니다.
홍어회는 적당히 삭힌 홍어를 얇게 포 떠서 내는 것이 특징으로, 살은 탱글하면서도 한 번 씹으면 ‘스윽’ 부서지는 탄력과 함께 특유의 암모니아 향이 코끝을 치고, 뒤이어 고소한 지방의 단맛이 혀끝에 남습니다. 막걸리 한 잔과 곁들여 먹으면 코를 스치는 찡한 향 뒤로 뼛속까지 시원해지는 개운함이 올라와 남도 사람들의 ‘해장 겸 안주’로 사랑받는 조합입니다.
홍어무침은 홍어 살과 껍질을 채썬 야채, 부추, 미나리와 함께 고춧가루·식초·설탕·마늘로 버무려 내는데, 붉은 양념 사이로 비치듯 보이는 홍어 살이 식욕을 자극합니다. 한 입 베어 물면 아삭한 채소 식감과 홍어의 쫄깃함, 새콤달콤한 양념이 한꺼번에 밀려와, 묵은지와 삼합으로 먹을 때와는 또 다른 경쾌한 풍미를 느낄 수 있습니다. 상차림에는 보통 김치·마늘·쌈채소 등이 함께 올라와 취향대로 곁들여 먹기 좋습니다.
6시내고향 광주양동시장 치킨
치킨 문의) 수일통닭
주소: 광주 서구 천변좌로 262번길 1-1
*택배 주문 불가능합니다.
수일통닭은 광주 서구 천변좌로 262번길 1-1에 위치한 양동시장 대표 통닭집으로, 50년 넘는 전통의 가마솥 옛날 통닭으로 광주 치킨 양대산맥 중 하나로 군림하는 곳입니다. 시장 골목을 치킨 냄새로 가득 채우며, 새벽부터 ‘치익치익’ 중식팬에서 튀겨 나오는 바삭한 껍질과 똥집·닭발이 섞인 푸짐한 한 마리가 손님들의 포식 본능을 자극합니다. 시장 아저씨들의 웃음소리와 함께 뜨끈한 치킨 박스가 ‘툭’ 테이블에 놓이는 순간, 기름에 젖은 종이 안에서 ‘크런치’ 소리를 내며 황금빛으로 빛나는 후라이드와 지글지글 끓는 달달한 양념 소스가 혀끝을 간질이는 이곳은 택배 불가의 현지 방문만으로 완성되는 시장 치킨의 로망입니다.
후라이드 통닭은 특대 닭 한 마리를 중식팬에 푹 담가 튀겨내 표면은 ‘크랙’ 소리 날 정도로 바삭하고 속살은 퍽퍽하지 않게 촉촉하며, 염도 적당한 고소함이 혀를 감싸 입안에서 ‘퐁’ 터지는 육즙이 군침을 돌게 합니다. 닭발·똥집·목까지 통째로 튀겨 푸짐함이 대식가도 포기하게 만들고, 뜨거운 기름에 ‘지글’ 익은 껍질을 벗겨내면 속살의 부드러운 수분이 손끝에 스며들며 한 입에 바삭함과 촉촉함의 조화가 완벽합니다. 양념 통닭은 달달한 소스가 반짝이는 붉은 광택으로 치킨을 코팅해 첫 입에 달콤함이 퍼지고 매운맛은 부드럽게 뒷맛을 장식하며, 아이부터 어른까지 호불호 없이 ‘끈적끈적’ 중독되는 맛입니다. 반반은 후라이드의 고소함과 양념의 달달함을 동시에 즐기기 좋아 커플·가족 추천이며, 기본 치킨무의 새콤아삭함과 콜라 서비스가 완성도를 높입니다.
기본으로 나오는 치킨무는 아삭한 무절임에 새콤달콤한 소스가 배어 치킨의 느끼함을 싹 잡고, 양념소스·양념소금은 추가로 발라 먹는 재미를 더하며 허니머스타드·칠리소스까지 자유롭게 곁들이기 좋습니다. 똥집 튀김의 쫄깃한 ‘톡톡’ 식감과 닭발의 바삭함이 통닭의 텍스처를 다양화하고, 남은 치킨은 에어프라이어에 돌려 갓 튀긴 듯 부활시켜 다음 날까지 행복을 이어줍니다. 근위(닭 모래집)·닭발 추가 주문으로 더 푸짐하게 즐길 수 있어 시장 치킨의 본질을 제대로 보여줍니다.
6시내고향 광주양동시장 오리탕
오리탕 문의) 한국회관
주소: 광주 서구 천변좌로 238 2층
*택배 주문 불가능합니다.
한국회관은 광주 서구 천변좌로 238 2층에 위치한 양동시장 내 오리탕 전문 한식집으로, 호남 최대 전통시장의 한 켠에서 40년 넘게 끓여온 들깨 향 가득한 오리탕으로 현지인들의 보양식 성지로 자리 잡은 곳입니다. 시장 2층으로 올라서면 ‘부글부글’ 끓는 커다란 솥에서 피어오르는 구수한 김이 코끝을 스치고, 오리 기름에 젖은 나무 국자와 ‘철퍽’ 저어주는 소리가 리듬을 타며, 황금빛 국물에 둥둥 떠다니는 오리고기와 미나리가 손님들의 배고픈 시선을 한 몸에 받습니다. 광주 오리탕 거리의 정통을 잇는 이곳은 택배 불가의 현지 방문만으로 완성되는 뜨끈한 한 그릇, 시장의 활기찬 소음 속에서 후루룩 마시는 국물이 뼛속까지 스며드는 겨울 보양의 정수입니다.
오리탕은 광주식으로 된장 베이스에 들깨가루 듬뿍 넣어 4시간 이상 푹 끓인 걸쭉한 국물이 주인공으로, 첫 숟가락을 ‘후루룩’ 들이키면 고소한 들깨 향이 코를 열고 진한 감칠맛이 목구멍을 타고 내려가며 속이 탁 풀립니다. 오리고기는 기름기 적당히 발라내 부드럽게 포슬포슬 녹아내리며 ‘스윽’ 씹히는 식감이 혀를 감싸고, 미나리의 아삭한 풋풋함과 국물에 스며든 들깨의 구수함이 완벽한 조화를 이룹니다. 뼈 주변의 쫄깃한 젤리 같은 부분은 ‘톡톡’ 씹히며 깊은 육즙이 터지고, 뜨거운 열기가 코끝을 데우는 순간 ‘이게 광주 오리탕’이라는 감탄이 절로 나옵니다. 콩나물·감자·당근이 국물을 더 풍성하게 하고, 밥 한 공기를 말아 먹는 마무리는 혀끝에 남는 행복한 여운으로 이어집니다. 기름기를 싹 잡아내 개운한 뒷맛이 다음 숟가락을 부르는 중독성의 비결입니다.
오리탕과 함께 나오는 미나리 무침은 아삭한 식감에 새콤달콤한 양념이 배어 국물의 느끼함을 싹 잡고, 깍두기·양파절임·콩나물무침은 기본 반찬으로 테이블을 화려하게 채우며 자유롭게 국물에 찍어 먹는 재미를 줍니다. 들깨가루 추가로 국물을 더 진하게 만들거나, 오리로스는 고기만 발라내 간장찜으로 변신시켜 안주로도 제격입니다. 상차림의 정갈함과 푸짐함이 광주 남도의 인심을 그대로 보여주며, 남은 국물에 밥 말아 죽처럼 즐기는 마무리가 하루 피로를 싹 날려줍니다. 택배 불가로 현지에서만 느낄 수 있는 뜨끈함이 이 한 상의 특별함입니다.
전국배송 연락처 확인하기주소: 광주 서구 천변좌로 246번길 16
연락처: 062-361-5535
*시청자 상담실(02-781-1000)을 통해 개별 문의처로 안내받으실 수 있습니다
*택배 주문 가능합니다. (※배송비 별도)
치킨 문의) 수일통닭
주소: 광주 서구 천변좌로 262번길 1-1
연락처: 062-369-8916
*택배 주문 불가능합니다.
오리탕 문의) 한국회관
주소: 광주 서구 천변좌로 238 2층
연락처: 062-364-1286
*택배 주문 불가능합니다.
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