6시내고향 부안 바지락 백합 요리 가격 식당 위치 총정리 누리집 TV속 정보 홈페이지 내용에 대해서 알려드리겠습니다. KBS “6시내고향 부안 바지락 백합 요리” 맛집 공개 된 장소는 전북 부안군 진서면 곰소8길 23-9 위치 하고 있는 ‘곰소 소문난집’ 통해서 만나 볼 수 있습니다. 방송에서 나오는 부안 바지락요리 & 백합요리 맛집 상세정보 (가격,주소,상호,영업시간,홈페이지) 등의 내용을 살펴 볼 수 있으니 관심이 있는 분들이 있다면 참고 해보시면 되겠습니다.
부안 바지락 백합 요리
상호 : 곰소 소문난집
주소 : 전북 부안군 진서면 곰소8길 23-9
곰소 소문난집은 23년의 역사를 자랑하는 음식점으로, 할머니의 40년 경력에 뿌리를 두고 있습니다. 할아버지의 고향인 부안 곰소로 귀향 후, 할머니는 안양에서의 가족 사업을 접고 새로운 도전을 시작하셨습니다. 지금은 1대에서 3대까지, 할머니와 할아버지, 그리고 저까지 가족이 함께 가게를 운영하고 있습니다.
바지락죽 & 백합죽
가게의 바지락죽은 고창에서 직접 채굴한 신선한 바지락을 사용합니다. 특별히 녹두와 울금 가루를 첨가해 건강하고 깊은 맛을 자랑합니다. 울금은 가게 옆에서 직접 재배한 것으로, 자연의 맛을 그대로 담고 있어요. 또한, 인삼을 고명으로 올려 풍미가 더욱 돋보입니다.
바지락 손수제비 칼국수
바지락 손수제비 칼국수는 할머니의 비밀 레시피로 우려낸 육수로 맛을 낸 특별한 메뉴입니다. 저와 할아버지가 직접 반죽하여 만든 수제 면과 수제비는 크고 쫄깃한 식감으로, 냉동 면과는 차원이 다른 맛을 자랑합니다.
바지락 회무침 & 바지락 비빔밥
특별한 초장 레시피로 맛을 낸 바지락 회무침과 비빔밥은 손님들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 새콤달콤한 양념과 비벼 먹으면 더욱 맛있는 경험을 하실 수 있어요.
밑반찬
가게의 밑반찬은 모두 할머니가 직접 준비하십니다. 겉절이, 무짱아찌, 깍두기, 가리비젓갈, 꼬시래기무침, 표고버섯볶음, 멸치볶음 등 총 7가지 반찬은 모두 손수 만든 것들이며, 손님들께서 자주 리필해 달라고 하시기도 해요. 특히 꼬시래기무침, 무짱아찌, 표고버섯볶음은 자주 리필되는 인기 반찬입니다.
울금 백합죽 12,000원
울금 바지락죽 10,000원
울금바지락손수제비칼국수 9,000원
울금 바지락회비빔밥 12,000원
자동차 이용 시 : 전북 부안군 진서면 곰소8길 23-9 소문난집 (남부안농협 하나로마트 뒷편 바로 보이는 건물) 시내버스 이용 시(40분 소요) : 310번, 330번 부안터미널 > 곰소시외버스 정류장 > 도보 3분 시외버스 이용 시 (30분 소요) : 부안터미널 > 곰소터미널 > 도보 2분 > 농협하나로마트 뒷편 도보 1분
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